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Bodega | Familia Schroeder |
|---|---|
Marca | Saurus |
Línea | Cabernet |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Cabernet sauvignon |
Año | 2019 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 6 |
Volumen de la unidad | 750 cc |
Aromas: Frutos rojos
Origen: Argentina
Regiones: Neuquén
Maridajes: Pollo, Pasta, Carne
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 12 meses
Material del estuche: Cartón
Graduación alcohólica: 14 %
Temperatura ideal de consumo: 18 °C
Conservación del producto: Temperatura ambiente
VINO SAURUS ESTATE CABERNET SAUVIGNON
El nombre de los vinos Saurus se inspiró en el hallazgo de los huesos fosilizados de uno de los dinosaurios más grandes que habitaron sobre esta tierra, descubierto durante la construcción de la bodega Familia Schroeder en las agrestes planicies de la Patagonia Argentina.
Saurus Cabernet Sauvignon presenta un color rojo muy intenso. En nariz es muy complejo, se combinan aromas de frutos rojos, pimienta y especias. Su paso por roble le aporta un toque de vainilla y café. En boca es estructurado, fresco y frutal, con características bien definidas.
VINIFICACIÓN
Tres días de maceración en frío con gas carbónico y pellets de hielo seco. Después de la fermentación, siete días de maceración con sombrero sumergido a baja temperatura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas, durante 10 días a una temperatura de 27ºC. Fermentación maloláctica con siembra de bacterias lácticas. 100% en tanques de acero inoxidable.
CRIANZA
La totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, poniéndose en suspensión sus finas lías periódicamente, hasta su estabilización y corte final.
LAS IMÁGENES SON ILUSTRATIVAS. LAS PRESENTACIONES PUEDEN VARIAR SIN PREVIO AVISO.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.